খাঁটি গুড় কখনোই কম দামে পাওয়া সম্ভব নয় কম দামে যেগুলো পাচ্ছেন সেগুলো আদৌ গুড় কিনা তা আপনার ভেবে দেখা উচিত। বর্তমানে গো খাদ্য, চর্বি ও ক্ষতিকর কেমিক্যাল দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ভেজাল গুড় তৈরি হচ্ছে তাছাড়া যারা নামমাত্র খাঁটি গুড় দিচ্ছে তারাও দিনের রস রাতের রস একত্রিত করে জিরান না দিয়ে গুড় তৈরি করে দিচ্ছে যা থেকে কখোনোই খাঁটি গুড়ের স্বাদ পাবেন না।